Кулинарный вопрос

[tengu_crow]

(задумчиво) А рис я так и не научился готовить в микроволновке. Так и варю по-старинке в алюминиевой кастрюльке. С мелконарубленной зеленью и соевым соусом вместо соли - самое то в такой вечер.

Comments

[satinenok.livejournal.com]

А у меня как-то получалось. Так хорошо получалось, что я на радостях не извлекла его вовремя.
Внизу он был черен, а вверху спекшийся.

Выводы: воды было маловато; слишком много гудения от печки; варка в кастрюльке рулит.
Универсальный вывод - когда на кухне появляется запах того, что готовится в микроволновке, значит уже приготовилось/разогрелось.

Правда, печка у меня всего пару месяцев, и я ею пользуюсь чаще всего для сохдания горячих бутербродов с сыром :)

[tengu-crow.livejournal.com]

Ага! Еще один человек с острым обонянием :))) Мне никто не верит, когда я чую что готовится в мкв через две комнаты :)

А вот бутеры я как раз в ней не готовлю. Чаще разогреваю суп, делаю фасоль по-армейски. И дзенскую гречку по утрам :)

[tengu-crow.livejournal.com]

Да! И ройбуш я тоже кипячу именно в свч.

[franklylife.livejournal.com]

И правильно не научился!
Ядерный реактор на кухне тебе ни к чему. Может это и дикое мнение, однако один весьма умный товарищ неожиданно сказал, что я недалёк от истины.

[tengu-crow.livejournal.com]

Ну... не совсем на самом деле. Микроволновое излучение и гамма-лучи не одно и тоже. Микроволны легко экранируются любой проводящей поверхностью. Так что паразитное излучение у этой штуки минимально.

Тем более, что я хитрый - я ставлю таймер и ухожу заниматься своими делами :)

А вообще - при всем моем скептицизме по отношению к подобным вещам, штука оказалась неожиданно полезной. В частности - когда устал и нужно что-то в темпе приготовить/разогреть.

[unclebb.livejournal.com]

Готовить в микроволновке - зло!
Готовить надо на газе. Кстати плов сварганить тоже надо бы. С бабрарисом, ага )

[tengu-crow.livejournal.com]

Иногда приходится выбирать из двух зол :) Согласен, на счет зла и всего такого, но когда дико устал и хочется есть - СВЧ - самое то.

Ой! Хочу попробовать настоящего плова с барбарисом :))))

Мой любимый рецепт

[phoenix-art.livejournal.com]

http://kuking.net/10_85.htm

Морковь всё-таки лучше добавлять, как там в комментариях пишут. И красный перец молотый тоже неплохо там смотрится;)

Re: Мой любимый рецепт

[tengu-crow.livejournal.com]

О! Пасибы, я все время забывал спросить про. Надо будет непременно попробовать :)

[renegadson.livejournal.com]

ну ты б ещё яйца забросил в микроволновку =)))
поддерживаю Бориса, котовиит можно на чём угодно но не там... что ни пробовал - такая гадость выходит в сравнении

[tengu-crow.livejournal.com]

Яйца - да :))))) Но вот картошку и бананы я там пеку с удовольствием :)))

Касательно гадости. Эм... Вот не знаю. Плохому кулинару... будет мешать - что? (задумывается)

[renegadson.livejournal.com]

микроволновка =)

духовка рулит.