На самом деле - кусаются только те, кто в природных условиях проживает, я полностью ручных встречал. Но они водоплавающие, причем болотные. СОответственно, либо бассейн с проточной водой, либо - по несколько раз в день менять. Ну и крупные они, однако. У меня выращивались - тушка сантиметров шыисят от кончика носа до начала хвоста, вес - килограммов под 8-9, но я у более профессиональных нутриеведов и побольше видал, один экземпляр 72 см тушка и вес под 13 кг. Откормленная зараза, хозяин даже на мясо пускать не хотел - мол, уникум какой вымахал.